النتائج 1 إلى 7 من 7
  1. #1
    مشرفة عامة على جميع الأقسام الصورة الرمزية ام خالد
    • تاريخ التسجيل : Aug 2013
    • الدولة : الشرقية
    • المشاركات : 13,827
    • النقاط :

    افتراضي نصائح لتقليل الملح في الطعام

    الصوديوم، أو الملح، عنصر أساسي في نظامنا الغذائي؛ إلا أن الإفراط في تناوله يزيد من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل القلب والسرطان.
    وأطلقت منظمة الصحة العالمية تحذيرًا من أن الناس يتناولون أكثر من ضعف كمية الملح التي يجب أن يتناولوها يوميًّا.
    يُظهر تقرير عالمي هو الأول من نوعه للمنظمة بشأن الحد من الصوديوم؛ أن العالم قد خرج عن المسار الصحيح
    لتحقيق هدفه العالمي المتمثل في خفض استهلاك الصوديوم بنسبة 30% بحلول عام 2025. أقل من 5 جرامات ملح يوميًّا
    ويُقَدّر متوسط الاستهلاك العالمي بنحو 10.8 جرامات في اليوم، أي أكثر من ضِعف توصية المنظمة بأقل من 5 جرامات، أو ملعقة صغيرة واحدة، يوميًّا.
    قدّم الخبراء أربع نصائح لتقليل الملح في الطعام، وهي:
    اختر الأطعمة المعبأة بعناية
    اقرأ الملصقات لاختيار المنتجات التي تحتوي على أقل كمية من الصوديوم أو "بدون ملح مضاف"
    يمكنك اختيار الخضروات المعلبة المكتوب عليها "بدون ملح مضاف"، والخضروات المجمدة بدون إضافة
    صلصات مالحة، بالنسبة للدواجن المجمدة تأكد من عدم حقنها بمحلول الصوديوم.
    كن حذرًا عند تناول التوابل والبهارات المعبأة
    كن حذرًا عند تناول التوابل والبهارات المعبأة مثل توابل السلطة ومنتجات الغمس والكاتشب
    والصلصة والخردل والمخللات. واختر منتجات مطبوع عليها "منخفضة الصوديوم".
    تناول بدائل للملح
    وهناك بدائل لذيذة مثل الثوم أو عصير الحمضيات أو التوابل الخالية من الملح أو الأعشاب أو البهارات.. عند الذهاب
    إلى المطاعم، اطلب عدم إضافة الملح إلى وجبتك، أو استبدل الأطباق الجانبية المالحة بالخضروات من الملح أو الفواكه.
    تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم
    وتقول جمعية القلب الأمريكية: إن ذلك "يساعد في التعامل مع تأثيرات الصوديوم، ويساعد في خفض ضغط الدم".
    ومن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم البطاطا والبطاطس والخضراوات والفاصوليا البيضاء والفاصوليا الخضراء والزبادي الخالي
    من الدسم والبرتقال والموز والشمام والطماطم وصلصة الطماطم قليلة الصوديوم.





  2. #2
    مشرف منتدى الساحات الرياضية الصورة الرمزية بوسليم
    • تاريخ التسجيل : Jul 2012
    • المشاركات : 6,227
    • النقاط :

    افتراضي

    بارك الله فيك
    ]


    ]

  3. #3
    عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية
    • تاريخ التسجيل : May 2015
    • المشاركات : 3,363
    • النقاط :

    افتراضي

    بارك الله فيكم أختنا أم خالد والله يعطيك العافية

  4. #4
    عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية
    • تاريخ التسجيل : Feb 2023
    • المشاركات : 51
    • النقاط :

    افتراضي

    سلمت يداك

  5. #5
    عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية
    • تاريخ التسجيل : Mar 2023
    • المشاركات : 7
    • النقاط :

    افتراضي

    الله يعطيك العافيه






  6. #6
    عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية الصورة الرمزية مرام
    • تاريخ التسجيل : Jul 2013
    • الدولة : السعوديه
    • المشاركات : 3,497
    • النقاط :
    • مقالات المدونة
      1

    افتراضي

    نقل موفق. تسلمين.

  7. #7
    مشرفة سابقة
    الصورة الرمزية أحلام
    • تاريخ التسجيل : Jun 2014
    • المشاركات : 3,894
    • النقاط :

    افتراضي

    يعطيك العافيه

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •