• مواضيع مميزة
  • <-> الفزعه والتطفل <-> مشاركة محافظة بلقرن بالمهرجان الوطني للتراث والثقافة بالجنادرية ( 31 ) متجدد <-> سجن الشعر .. موضوع عام يحق للجميع المشاركة . <-> تنبيه هـــــــــام : نأمل الاطلاع والتقيد بما جاء فيه .. مع الشكر الجزيل . <-> ملف خاص لديكورات المنزل الداخلية والتشطيب <-> شروط وقوانين مسابقة رمضان لعام 1440هـ2019م <-> وفاء الدكتور السبعاني وحيوية الشباب الواعي <-> شروط وقوانين مسابقة رمضان لعام 1439هـ2018م <-> مسابقة منتديات بلاد بلقرن الرمضانية لعام 1439هـ2018م <-> ضيف مائدة بالقرن الرمضانية <->
    النتائج 1 إلى 3 من 3

    الموضوع: كبسة لحم

    1. #1
      عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية
      • تاريخ التسجيل : Jun 2021
      • المشاركات : 53
      • النقاط :

      افتراضي كبسة لحم

      كبسة اللحم من الاطباق الشهية والغنية بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك ، طريقة عملها سهلة .
      المكونات اللازمة :
      كيلو من اللحم المقطع ،٢ بصل مفروم ، ربع كوب من الجزر المبروش ،٢ فليفلة مفرومة ،٣ حبات بندورة مفرومة
      ١/٢ كوب من صلصة البندورة ،٣ فصوص ثوم مفروم ٨ اكواب ماء ،ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ،ملح حسب الرغبة
      ٣ اوراق غار ، ملعقة كبيرة قرفة - ربع ملعقة صغيرة كمون - ربع ملعقة صغيرة كزبرة - رشة من الكركم - رشة من الفلفل الاسود -رشة قرنفل .
      مكونات لتحضير الارز :
      ٤ اكواب من الرز طويل الحبة
      ٨ اكواب من مرقة اللحم
      ملعقة كبيرة من الملح
      رشة فلفل اسود
      رشة زعفران
      طريقة تحضير كبسة لحم :
      ضعي الزيت النباتي في قدر كبير بعد دقيقتين نضيف البصل والثوم حتى يصبح لونها ذهبي
      اضيفي الهيل والقرفة والقرنفل ورق الغار وقلبيه لمدة دقيقة ثم ضيفي الفليفلة والجزر وحركي المكونات.
      ثم ضيفي الكمون والكزبرة الفلفل الاسود والملح والكركم بعد دقيقتين
      ضيفي اللحم مع التقليب ثم اضافة الطماطم واتركيه لمدة ١٠ دقائق ، ثم ضيفي الماء الدافئ وصلصة الطماطم واللومي وحركي الخليط جيداً .
      غطي القدر واتركي المكونات على نار هادئة حتى ينضج اللحم
      في قدر اخر ضعي الارز وفوقه مرقة اللحم والملح والزعفران بعد ربع ساعة تقريباً عند نضج الارز ضيفي الفلفل الاسود وقلبيه جيداً
      ضعي الارز فوق اللحم الناضج في وعاء التقديم وزينيه باللوز المحمص .

    2. #2
      المراقبة العامة
      على منتديات التقنية والتكنولوجيا
      مشرفة منتدى الشعر الفصيح والخواطر والقصص

      وردة المنتدى
      اللهم إني حفظتك في قلبي
      اللهم احفظني من كل سوء

      • تاريخ التسجيل : Oct 2009
      • المشاركات : 11,687
      • النقاط :

      افتراضي

      حسبـــــــــــــــنا الله و نعم الوكـيــــــــــــــــــــــــ ـل
      أما والله إن الظلـــمَ لؤمٌ = وما زال المسيءُ هو الظلومُ
      إلى ديان يوم الدين نمضي = وعند الله تجتمع الخصومُ
      اللهم إغفر لوالديّ وارحمهما وأكرم نزلهما وإغسلهما بالماء والثلج والبرد إنك غفور رحيم
      اللهم قهما عذابك يوم تبعث عبادك
      اللهم نور لهما قبريهما ووسع مدخلهما وآنس وحشتهما
      اللهم وابني لهما بيتا في الجنة
      اللهم واسقهما من حوض نبيك محمد صلى الله عليه وسلم
      شربة هنيئة مريئه لا يظمأن بعدها ابدأ

    3. #3
      المشرفة العامة
      على جميع الأقسام
      الصورة الرمزية أحلام
      • تاريخ التسجيل : Jun 2014
      • المشاركات : 3,012
      • النقاط :

      افتراضي

      جزاك الله خير






    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •