الكريب هو عبارة عن عجينة رقيقة تستخدم عادة لصنع
وجبات خفيفة أو حلويات....
ويمكن تحضير الكريب الحلو بالعديد من الحشوات المختلفة،
مثل الشوكولاتة والفواكه والكريمة...
إليك طريقة تحضير كريب حلو:
في وعاء كبير، اخلطي كوب دقيق وملعقتين كبيرتين سكر
وربع ملعقة صغيرة ملح معًا...
أضيفي ثلاث بيضات واخفقي المزيج حتى يصبح ناعمًا...
أضيفي كوب ونصف حليب واخفقي المزيج جيدًا حتى تتجانس
المكونات...
أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة المذابة وملعقة صغيرة فانيليا
واخفقي المزيج مرة أخرى...
سخني مقلاة طهي كريب على حرارة متوسطة واستخدمي ملعقة
كبيرة لسكب العجينة في المقلاة...
قومي بتوزيع العجينة بالمقلاة واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون
من الأسفل...
اقلبي الكريب واتركيه حتى ينضج جانبه الآخر..
بعدها يرفع من المقلاة ويتم حشوة بالمكونات المرغوب بها ...