من أشهر الحلويات المنتشرة في عالمنا العربي
والعالم كله : الكيكة لذلك اليكم في ما يلي
طريقة الكيكة العادية :
سخن الفرن على درجة حرارة 350 درجة
فهرنهايت (175 درجة مئوية)...
اخلط كوبين وربع دقيق وملعقة كبيرة
من مستحضر الخبز ونصف ملعقة صغيرة
من مستحضر الصودا الخبز وملعقة صغيرة
ملح في وعاء...
في وعاء آخر، اخفق كوب إلا ربع الزبدة
وكوب ونصف سكر معًا حتى يصبح الخليط
ناعمًا ورائعًا....
أضف ثلاث بيضات واخفق حتى التجانس ...
أضف المكونات الجافة إلى الخليط واخفق جيدًا...
أضف كوب حليب وملعقة صغيرة فانيليا
واستمر في الخفق حتى تجانس كل المكونات...
اسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة
والطحين....
اخبز الكيكة لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تمام النضج...
اخرج الكيكة من الفرن ودعها تبرد لمدة 10 دقائق
قبل تقديمها....
يمكن تزيين الكيكة بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه
المجففة...