• مواضيع مميزة
  • <-> تنبيه هـــــــــام : نأمل الاطلاع والتقيد بما جاء فيه .. مع الشكر الجزيل . <-> الفزعه والتطفل <-> سجن الشعر .. موضوع عام يحق للجميع المشاركة . <-> مشاركة محافظة بلقرن بالمهرجان الوطني للتراث والثقافة بالجنادرية ( 31 ) متجدد <-> ملف خاص لديكورات المنزل الداخلية والتشطيب <-> شروط وقوانين مسابقة رمضان لعام 1440هـ2019م <-> وفاء الدكتور السبعاني وحيوية الشباب الواعي <-> شروط وقوانين مسابقة رمضان لعام 1439هـ2018م <-> مسابقة منتديات بلاد بلقرن الرمضانية لعام 1439هـ2018م <-> ضيف مائدة بالقرن الرمضانية <->
    النتائج 1 إلى 2 من 2
    1. #1
      مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع الصورة الرمزية عبيرالورد
      • تاريخ التسجيل : Jun 2014
      • الدولة : السعودية
      • المشاركات : 3,022
      • النقاط :

      افتراضي طريقة عمل اللحم بالعجين

      طريقة عمل اللحم بالعجين السوري
      --

      -
      المقادير
      العجين:
      كيلو دقيق أبيض
      كوب لبن
      نصف كوب زيت
      كوبين من الماء للعجن
      ثلاث ملاعق حليب بودرة
      ثلاث ملاعق سكر
      ملعقة كبيرة خميرة
      الحشو:
      نصف كيلو لحم مفروم ناعم بالقليل من الدهن
      ، فلفل أسود
      بهار حلو أو سبع بهارات
      بصلة كبيرة مفرومة ناعمة
      3 حبات طماطم مبشورة ومصفاه من المياه
      نصف كوب صنوبر للتزيين
      ---
      طريقة التحضير
      في وعاء عميق ضعي اللبن والسكر والحليب البودرة والخميرة.
      اخفقي المكونات السابقة جيداً.
      ضعي الدقيق واعجني بالماء الفاتر حتى تلم العجين.
      غطي العجين واتركيها حتى تتخمر.
      جهزي الحشو:
      في وعاء ضعي البصل والطماطم والملح والفلفل.
      جهزي العجين:
      قطع العجين لكرات صغيرة ثم افرديها بشكل بيضاوي طويل.
      ضعي عليها طبقة رقيقة من اللحم.
      ادهني صينية بالزيت، ضعي العجين وادخليها الفرن على درجة حرارة ظ،ظ¨ظ**** مئوية.
      عندما يأخذ اللون الذهبي وينضج اخرجيه وقدميه س
      وَيَسْأَلُونَكَ عَنِ الْجِبَالِ فَقُلْ يَنسِفُهَا رَبّي نَسْفاً}
      من يستطيع نسف الجبال في لحظه ، قادر أن يزيل همك وكل ما آلمك في لحظه،
      أبشر فأن الفارج الله



    2. #2
      مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع الصورة الرمزية ام خالد
      • تاريخ التسجيل : Aug 2013
      • الدولة : الشرقية
      • المشاركات : 9,557
      • النقاط :

      افتراضي

      طبق لذيذ وسهل

      تسلمين ع النقل

      لا خلا ولا عدم

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •