• مواضيع مميزة
  • <-> تنبيه هـــــــــام : نأمل الاطلاع والتقيد بما جاء فيه .. مع الشكر الجزيل . <-> الفزعه والتطفل <-> سجن الشعر .. موضوع عام يحق للجميع المشاركة . <-> مشاركة محافظة بلقرن بالمهرجان الوطني للتراث والثقافة بالجنادرية ( 31 ) متجدد <-> ملف خاص لديكورات المنزل الداخلية والتشطيب <-> شروط وقوانين مسابقة رمضان لعام 1440هـ2019م <-> وفاء الدكتور السبعاني وحيوية الشباب الواعي <-> شروط وقوانين مسابقة رمضان لعام 1439هـ2018م <-> مسابقة منتديات بلاد بلقرن الرمضانية لعام 1439هـ2018م <-> ضيف مائدة بالقرن الرمضانية <->
    النتائج 1 إلى 3 من 3
    Like Tree1Likes
    • 1 Post By مرام

    الموضوع: بدائل في المطبخ..

    1. #1
      عضو منتديات بلاد بلقرن الرسمية الصورة الرمزية مرام
      • تاريخ التسجيل : Jul 2013
      • المشاركات : 1,764
      • النقاط :

      افتراضي بدائل في المطبخ..

      لكل شيء بديل في مطبخك *😯*
      ما عليكم الا طباعة الصفحة👍🍴
      و تعليقها على باب ثلاجتكم...☺


      .

      🍮" بديل حليب النستلة "
      *حبيتي تعملي حلا و اتفاجأتي ان حليب النستلة أوالحليب المركز ماكان متوفر عندك ،حطي قشطة و عليها فنجانين سكر وحليب بودره وفانيلا اهم شي السكر يكون كثير وحركيها و حطيها ع الكيك طعمها روعة.
      **.كأس حليب جاف + كأس سكر بودرة + بيالة ماء و3 جبن كيري"ضعيهم بالخلاط لتكتشفي أنك صنعت حليب مركز بكل سرعة وسهولة ومقاديره غالباً تكون متوفرة..🍴

      🍳" بديل البسكويت "
      خلص البسكويت و حابه تعملي حلى:*. استخدمي الكورن فلكس و اطحنيه**.أو استخدمي التوست او الصامولي بعد ازالة القشره الخارجيه شرط تبليله بحليب محلى عشان يعطي طعم حلو🍴
      ***.ممكن ايضا استخدام الكيك بدل البسكوت"

      🍮بديل الدقيق و السميد
      "حبيتي تعملي كيك واكتشفتي انك ماعندك دقيق اوتعملي بسبوسه ما عندك سميد حطي شوفان و حتطلع لذيذه وفكره جديده" 🍴

      🍳بديل القشطة
      "استخدمي 3اكواب ماء+2كوب حليب بودره+شوي سكر+3ملاعق دقيق+ملعقه ماءزهر +ملعقه ماء ورد..
      الطريقه:/نذوب الحليب البودره في ماء ثم نضيف الدقيق+السكر نضع المزيج في قدر على النار متوسطه مع التحريك المستمر عندما يغلى المزيج نضيف ماء الورد والزهر مع التحريك حتى يشتد ثم نستخدمها في حشو القطايف والحلى عموما.🍴

      🍮ً" بديل القشطة ف البسبوسة "
      ممكن تستبدلي القشطة اللي في البسبوسة بلبن زبادي🍴

      🍳" بديل الكريمة الحامضة "
      نصف علبة زبادي واضيف عليها نصف علبة قشطة وتعطينا نفس النتيجة🍴

      🍮" بديل النشا "
      استخدمي الدقيق العادي مثلا تبغي تعملي حشوة الكنافه واكتشفتي ان مافي نشاء استخدمي الدقيق"🍴

      🍳بديل المخلل
      "تجيبي خيار وتقطعيه بالطول 4 قطع .. وتحطيه بقدر وتضيفي له فصوص ثوم وكأس خل ونصف الكأس ماء وشوي ملح .. وأشعلي النار عليه ربع ساعة ويتكون عندك مخلل لذيذ جربوه مع غير الخيار ينفع أيضا ..🍴

      🍮" بديل البقدونس في السمبوسة "
      استخدمي الكرات او البصل الأخضر🍴

      🍳" بديل البهارات "
      حمصي شوي كزبره ناشفه مع كمون وقرفه واطحنيهم🍴

      🍮" بديل الكاتشب "
      لنقع لحوم المشاوي او حتى للاكل مع البطاطا: كوب صلصة بندورة و نصف كوب سكر و ملعقتين خل🍴.

      🍳" بديل الزبادي "
      حليب دافيء مضاف لكل كوب ملعقة خل او عصير ليمون🍴

      🍮" بديل الدريم ويب "
      علبة قشطة + ملعقتين سكر + ملعقتين زبدة +ويخلط على النار الى ان يذوب السكر وينتج عندنا دريم ويب.🍴

      🍳" بديل الكريمة "
      *. زبدة مخفوقة مع حليب كامل الدسم**.أو خفقي قشطه وزيديها حليب واستخدميها.🍴

      🍮" بديل كريمة الخفق "
      حابه تعملي شوربة الدجاج بالكريمة او فطر بالكريمة ماعندك كريمة مخفوقة مو مشكلة حطي حليب بوني او ابوقوس وقشطه ويطلع طعمها لذيذ.🍴

      🍳" بديل الكريمة الحامضة "
      نصف علبة زبادي واضيف عليها نصف علبة قشطة وتعطينا نفس النتيجة🍴

      🍮" بديل المايونيز "
      في الخلاط :بيضة واحدة + ثلاث ملاعق كبيره خل + ملح ملعقة صغيرة + ثوم حسب الرغبه ..توضع بالخلاط إلى أن تتجانس ثم يصب الزيت بالتدريج ملعقة ملعقة إلى أن يثقل قوامها وتصبح كقوام المايونيز تماما 🍴..

      🍳" بديل للبيكنج باودر "
      كل ملعقة صغيرة منه تستبدل ب ربع ملعقة بيكربونات الصودا مخلوطة مع نصف كوب من اللبن .. و طبعا يتم استبعاد نصف كوب من الماء او السائل المذكور في المقادير لاننا وضعنا اللبن بدلا منه🍴

      🍮" بديل البصل ف الكبسة "
      حطي اللحم والماجي وملعقه صغيره بهارات مطحونه وعود قرفه و3حبات هيل وملعقه معجون طماطم وكم فص ثوم وعليهم كوب ماء واغليهم على النار لين تثقل الخلطه بعدين اضيفي ماء مغلي حسب احتياجك وكملي الطبخه عادي وشوفي كيف الطعم🍴

      🍳" بديل الطماطم ف الايدام ا و الكبسة او المكرونة "
      خلص الطماطم عندك وبتسوين كبسه او مكرونه اوايدامات بس استخدمي معجون الطماطم والسر زيدي عليه شوي سكر🍴

      🍮" بديل الفانيليا ف الكيك "
      ملعقة صغيرة خل بدل الفانيلا لتقطع رائحة البيض .. طريقة أخرى : معلقه صغيره قرفه بتقضى الغرض و تعطى ريحه حلوه جدا للكيك🍴.

      🍳 " بديل الجلي ف الحلى "
      واذا فيه حلا يحتاج جيلي فراوله مثلا وماعندك استخدمي عصير فيمتو زايد ملعقتين نشاء .....ممكن تحطي سكر او لاحسب الرغبه ،وحركيه عالنار لما يثقل ......وكملي حلاك بكل ثقه.🍴

      🍮" بديل الشوكلاته "
      بالنسبة للشوكلاتة لو بتعملي حلا وماعندك شوكلاتة جالكسي او هيرشي ذوبي مقدار زبدة على النار واضيفي بودرة شوكلاته نسكويك اواللي موجود وشوية حليب ابو قوس لحد ماتغلظ وزيني فيها دوناتك او كيكاتك او حلوياتك🍴.

      🍳" البديل عن كاكاو السيروب السائل"
      نص كوب ماء/2ملعقة كاكاو بودرة/كوب سكر ناعم/قطرات من الليمون.🍴
      pasteel likes this.


      مهما كانت أقدار الله مؤلمه ثقوا بأن في طياتها رحمه كبيره

    2. #2
      كاتـــــــــــ(قديرة)ــــــبة الصورة الرمزية pasteel
      • تاريخ التسجيل : Dec 2011
      • الدولة : قارورة العطر
      • المشاركات : 4,266
      • النقاط :

      افتراضي

      يسلمووووو مروم

      الخل والقرفة بدل الفانيلا ،،،،،،روعه

    3. #3
      مشرفة منتديات الأسرة والمجتمع الصورة الرمزية عبيرالورد
      • تاريخ التسجيل : Jun 2014
      • الدولة : السعودية
      • المشاركات : 3,006
      • النقاط :

      افتراضي

      الله يعطيك العافية
      وَيَسْأَلُونَكَ عَنِ الْجِبَالِ فَقُلْ يَنسِفُهَا رَبّي نَسْفاً}
      من يستطيع نسف الجبال في لحظه ، قادر أن يزيل همك وكل ما آلمك في لحظه،
      أبشر فأن الفارج الله



    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •