تويت
المقادير :
• 450 جرام لحم بقري مفروم ومطبوخ (عصاج اللحم)
• 3/1 كوب صلصة الرانش
• 4 شرائح لحم مقدد مفروم ومقلي
• 225 جرام عجينة البيتزا
• 16 شريحة من شرائح مخلل الخيار
• 3 شرائح جبن أمريكي مقطع أنصاف
• 2 ملعقة صغيرة بذور السمسم
طريقة التحضير :
· في وعاء صغير، امزجي اللحم البقري المطبوخ مع صلصة الرانش واللحم المقدد.
· افردي العجينة وقطعيها إلى مستطيلات بنفس الحجم ثم رصيها بشكل دائري مائل في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ليصبح لديكِ شكل مربع في منتصف الصينية، كما هو موضح بالصورة.
· وزعي اللحم على سطح مركز العجين ثم أضيفي الخيار المخلل والجبن فوقه.
· اطوي مستطيلات العجين في اتجاه مركز الدائرة بحيث أن تغطي الحشوة تماماً.
· ادهني سطح العجين بقليل من الماء ثم رشي بذور السمسم.
· ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.
صحتين وهنا.
تعليق