• تم تحويل المنتديات للتصفح فقط

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

الفطيرة الايطالية بالصور

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الفطيرة الايطالية بالصور

    اي عجينة تضبطينها وترتاحي لها


    الحشوة ~
    دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير
    بصلة مقطعه
    فصين ثوم مهروسين
    فلفل احمر مقطع مكعبات
    فلفل اخضر مقطع مكعبات
    فطر مقطع صغير






    نبدأ تحمير البصل بشوية زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم
    وما نطول تحمير ونضيف الدجاج على طول





    بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج





    نقلب حتى يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من المية بعدها نضيف
    عليه فلفل احمر حار مطحون ,, وبعدها نضيف باقي الحشوة
    والملح ونقلب شوي


    وهذا شكل الحشوة بعد ما استوت





    نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ او قسم ونرش عليه دقيق





    نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف






    بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح
    فوقها ,, بعدها ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل
    مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نعمل فتحات بس





    بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي





    نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم





    ندخلها فرن ساخن ونخليها حتى تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها











    وبالهنـــــا
    منقوول






  • #2
    يعطيك العافيه.

    تعليق


    • #3
      الله يعطيك العافية
      وَيَسْأَلُونَكَ عَنِ الْجِبَالِ فَقُلْ يَنسِفُهَا رَبّي نَسْفاً}
      من يستطيع نسف الجبال في لحظه ، قادر أن يزيل همك وكل ما آلمك في لحظه،
      أبشر فأن الفارج الله


      تعليق

      يعمل...
      X