اليوم جايبة لكم طريقة كنافة مكسرات مجروشة
من شغل يديني
المقادير:
نصف كيلوا عجينة كنافه ناعمه
كوب سمنه نباتيه
مكسرات مجروشة حسب الرغبة
م ص قرفة
2 م ك عسل نحل
نصف كيلوا عجينة كنافه ناعمه
كوب سمنه نباتيه
مكسرات مجروشة حسب الرغبة
م ص قرفة
2 م ك عسل نحل
صفار بيضة + فانيلا
مهم العسل و صفار البيضة حتى تكون المكسرات متماسكة
قطر او شيره
ونارجيل للزينه
طريقة التحضير:
نضع العجينه في وعاء ونضيف عليها السمنه والصبغه ونفكها جيدا باليد
ثم تفرد في الصينه ويضغط عليها بكف اليد
ثو فردت الحشوة على الكنافة وأبعدت عن حواف الصينيه
نضغط فوقيها الطبقة الثانية من الكنافة
تدخل الفرن على درجة حرارة 160
جهزت الشيرة
( طريقتي بالشيرة نصف كوب سكر + ربع كوب ماء +
رشة هيل وزعفران .. أخليهم يغلون على النار حتى تثقل الشيرة )
وصبيت الشيرة على الكنافة بعد ما تحمرت
ورشيت الوجه بانرجيلثم تقدم بالهنا وبعافيه عليكم
مهم العسل و صفار البيضة حتى تكون المكسرات متماسكة
قطر او شيره
ونارجيل للزينه
طريقة التحضير:
نضع العجينه في وعاء ونضيف عليها السمنه والصبغه ونفكها جيدا باليد
ثم تفرد في الصينه ويضغط عليها بكف اليد
ثو فردت الحشوة على الكنافة وأبعدت عن حواف الصينيه
نضغط فوقيها الطبقة الثانية من الكنافة
تدخل الفرن على درجة حرارة 160
جهزت الشيرة
( طريقتي بالشيرة نصف كوب سكر + ربع كوب ماء +
رشة هيل وزعفران .. أخليهم يغلون على النار حتى تثقل الشيرة )
وصبيت الشيرة على الكنافة بعد ما تحمرت
ورشيت الوجه بانرجيلثم تقدم بالهنا وبعافيه عليكم
تعليق