تويت
مائدة بالقرن للأكلات الشعبية
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;backgrou nd-image:url(' http://www.hayah.cc/forum/hayahimgcache/1/82635hayah.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;backgroun d-color:burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
مقادير المصنوع :
4 حزم دفا (رشاد)
2مكعب ماجي
موية حارة
ذرة ملح لأن الماجي يكفي
الطريقة
مقادير الخبز
كاسين دقيق شعير أو حسب الكمية المرغوبة
ملعقة خميرة بيرة
مويه دافية للعجن
هنا وعافية
وننتظر مشاركاتكم
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;backgroun d-color:burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
بسم الله الرحمن الرحيم
الأكلات الشعبية لها محبية سواءً كباراً كانو أو صغارا وخاصة في وقت الشتاء وتشتهر المنطقة الجنوبية بأكلاتها الشعبية المميزة مثل المشغوثة أو العيش كما يسمى عندنا في بالقرن وكذلك العصيدة والعريكة والخبزة والمرقوق والمعصوبة وغيرها
أخواني وأخواتي أعضاء بالقرن الكرام
من خلال هذا المتصفح يسرنا دعوتكم لتقديم أطباقكم الشعبية المفضلة سواءً كانت من مطبخكم وهذا الافضل أو مما راق لكم نقله حتى يستفاد منها بأذن الله وحتى يكون لدي الجميع معرفة لتطبيقها ..
وأتمنى أن يكون طرحكم مصحوب بالصور والمقادير والطريقة لتسهل للجميع
وأتمنى أن يكون طرحكم مصحوب بالصور والمقادير والطريقة لتسهل للجميع
واليكم أول طبق شعبي وهو (مصنوع دفا )المعروف بالرشاد فيه ناس يسوونه بالبرسيم اللي هو (القبض).... وخبز شعير
مقادير المصنوع :
4 حزم دفا (رشاد)
2مكعب ماجي
موية حارة
ذرة ملح لأن الماجي يكفي
الطريقة
يوضع الرشاد اللي هو الدفا في الموية وتضاف الماجي ويترك على النار حتى ينضج
ملاحظة: الموية تكون قليلة ترتفع قليل عن المصنوع فقط
ملاحظة: الموية تكون قليلة ترتفع قليل عن المصنوع فقط
مقادير الخبز
كاسين دقيق شعير أو حسب الكمية المرغوبة
ملعقة خميرة بيرة
مويه دافية للعجن
تعجن وتكون العجينة شبه سائلة مثل عجينة اللقيمات تترك من 10 دقائق الى 15 د قيقة لتتخمر قبل القرص
هنا وعافية
وننتظر مشاركاتكم
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
تعليق