• تم تحويل المنتديات للتصفح فقط

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

وصفات منوعة من الكب كيك

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • وصفات منوعة من الكب كيك

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    أغلب الناس بتحب عمل الكب الكيك
    هنا سأضع لكم وصفات منوعة ولكم أن تختاروا منها ما يناسب اذواقكم

    اول وصفة:

    الكب كيك العادي بطريقة سهلة ونتيجة رائعة ... وطعم خيال


    المقادير:

    3 كوب من الدقيق الأبيض.
    4 حبات من البيض.
    1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
    1 ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
    2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
    1 ملعقة كبيرة من برش الليمون.
    1 كوب من اللبن ( الزبادي ).
    1 كوب من السكر.
    1 كوب من الزيت النباتي.
    2 ملعقة كبيرة من الخل الابيض.
    رشة ملح.
    نصف ملعقة صغيرة كربونة ( بيكربونات الصوديوم )


    طريقة التحضير :

    ننخل الدقيق والباكينغ باودر ونتركهم جانباً.
    نضع البيض والفانيليا والسكر والزيت واللبن وعصير الليمون وبرش الليمون والملح في الخلاط الكهربائي ونخلط لمدة 5 دقائق.
    نسكب الخليط في وعاء ونضيف فوقه الدقيق المنخول بشكل تدريجي مع التقليب حتى يختفي الدقيق.
    نخلط الكربونة مع الخل ونضيفهم فوق خليط الكيك ونقلب قليلا حتى تمتزج المكونات جيدا.
    نحضر قوالب الكب كيك ونسكب فيها الخليط.
    نضع الكب كيك في الفرن المسخن سابقاً على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ( الفرن شغال من تحت ) ولمدة 5 دقائق اضافية ( الفرن شغال من تحت وفوق ).
    نخرج الكب كيك من الفرن ونتركه حتى يبرد تماماً ويقدم.
    والف صحة وهنا.

    ثاني وصفة:

    مقادير كب كيك الشوكولاتة


    المكوّنات:

    دقيق - كوب ونصف

    بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة ونصف

    بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة

    ملح - ربع ملعقة صغيرة

    سكر - كوب

    كاكاو - ثلاثة أرباع كوب

    زيت نباتي - ثلاثة أرباع كوب

    بيض - 2

    خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

    حليب - كوب

    طريقة العمل:

    1- أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاء كبير.
    2- أخلطي في وعاء ثانٍ السكر والكاكاو ثمّ أضيفي الزيت، البيض والفانيليا واخفقي جيّداً حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.
    3- أضيفي المكونات الجافة بالاضافة للحليب إلى هذا المزيج.
    4- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهّزي قوالب الكب كيك.
    5- وزّعي مزيج العجينة على القوالب المحضّرة.
    6- إخبزي الكب كيك لمدة 25 دقيقة

    والعافية

    ثالث وصفة:

    كب كيك البيتزا



    المقادير:

    ½ 1 دقيق
    2 معلقة طعام سكر أبيض
    ½ معلقة صغيرة ملح
    2 معلقة كبيرة بيكنج بودر
    ⅓ كوب زيت بيضة
    ⅓ كوب لبن كوب جبن موتزريلا كوب من شرائح السوسيس/ السلامي طريقة


    تحضير كب كيك البيتزا:

    قومي بضبط الفرن على درجة حرارة 400. ضعي ورق الزبدة المخصص للكب كيك في قالب مقسم إلي 12 قسم. امزج الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و السكر و الزيت و البيض و اللبن حتي تحصلي على عجين متماسك ويمكنك إضافة لبن في حالة أن العجين احتاج لذلك. قومي بتقسيم العجين إلي 12 قطعة. قومي بوضع الجبن وشرائح السلامي / السوسيس بداخل العجين ، ثم قومي بوضع العجين في القالب. وضعيه في الفرن لمدة 18 دقيقة حتي تتأكدي أن عجينة البيتزا مطهية جيدا. اخرج القالب وقومي بوضع الجبن و السلامي و أدخلها الفرن علي درجة حرارة 350 حتي تذوب الجبن و إخراجيها من الفرن وقدميها لعائلتك ساخنة...
    صحة وعافية


    رابع وصفة:

    كب كيك البرتقال...


    المقادير:

    ‎3 كوب دقيق ‎كوب لبن او برتقال
    ‎كوب سكر
    ‎كوب إلا ربع زيت أو سمن
    ‎نص ملعقة فانليا
    ‎كيس بيكج بودر
    ‎4 بيض

    طريقة تحضير كب كيك البرتقال :

    شغلي الفرن على درجة ١٨٠ يضرب البيض والزيت والسكر فى طبق عميق ‎ ثم توضع باقى المقادير وتضرب جيدا حتى تصبح عجينة متماسكة ‎يصب العجين فى صينية كب كيك ‎ يمكن وضع جميع أنواع المكسرات أو المارمشلو بالعجين ادخلي الصينية في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة

    ‎وبالهنا والشفا...


    خامس وصفة:

    كب كيك دايت:




    المقادير :
    2 كوب زبيب
    3 أكواب ماء
    2 بيضة
    3 ملاعق سكر رجيم
    3/4 كوب زيت نباتي
    ملعقة صغيرة فانيليا
    ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
    2 كوب دقيق لجميع الأغراض
    كوب عين جمل مفروم
    كوب عصير تفاح غير محلى...


    طريقة تحضير كب كيك دايت:

    سخني الفرن على درجة 175 درجة مئوية. ادهني قوالب الكب كيك بالزيت أو السمن. ضعي في الزبيب مع الماء في قدر على النار ويطهى حتى يتم امتصاص الماء ثم اتركيه يبرد.
    اخلطي البيض وعصير التفاح والزيت النباتي والفانيليا وسكر الرجيم معًا. اضيفي الدقيق وبيكربونات الصوديوم والملح والقرفة المطحونة إلى خليط البيض.
    ثم اخلطي المكونات حتى تمتزج تمامًا. اخلطي الزبيب والجوز المفروم. صبي الخليط في القوالب المُعدة. ضعيها في الفرن لمدة ساعة واحدة.
    ثم اتركيها تبرد وقدميها.
    وبالعافية..




  • #2
    يعطيك الف عافية
    ]


    ]

    تعليق


    • #3
      المشاركة الأصلية بواسطة بوسليم مشاهدة المشاركة
      يعطيك الف عافية
      كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع

      تعليق


      • #4
        مشكوووووور والله يعطيك العافيه

        تعليق


        • #5
          المشاركة الأصلية بواسطة طالبة العلم مشاهدة المشاركة
          مشكوووووور والله يعطيك العافيه
          كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع

          تعليق


          • #6
            وصفات شهي
            كل الشكر والامتنان على النقل




            تعليق


            • #7
              مشكوووووور والله يعطيك العافيه

              تعليق


              • #8
                المشاركة الأصلية بواسطة ام خالد مشاهدة المشاركة
                وصفات شهي
                كل الشكر والامتنان على النقل

                كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع

                تعليق


                • #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة أحلام مشاهدة المشاركة
                  مشكوووووور والله يعطيك العافيه

                  كل الشكر لك على تواجدك الجميل وردك الرائع

                  تعليق

                  يعمل...
                  X