• تم تحويل المنتديات للتصفح فقط

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

كيكة الرمان

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • كيكة الرمان

    [/gdwl][/gdwl]

    المقادير

    - دقيق : 500 غراماً (الأبيض)
    - البيض : 1 حبة
    - السكر الناعم : 125 غراماً
    - الزبدة : 200 غم
    - عصير الرمان : 500 مل (للحشوة)
    - الزبدة : 50 غم (للحشوة)
    - النشاء : 5 غرام (للحشوة)
    - سكر : 150 غراماً (للحشوة)
    - الرمان : 80 غراماً (للحشوة)

    الطريقه

    1- لإعداد عجينة الكيك: يضاف في وعاء، كلّ من الدقيق والبيض والسكر الناعم والزبدة معاً. وتعجن هذه المكوّنات جيداً، ثم تدع في الثلاجة لترتاح من 4 إلى 6 ساعات.

    2 - وبعدها، يتمّ إخراج العجينة من الثلاجة، تفرد بالشوبك، وتوضع في قوالب خاصة.

    3- ترص العجينة جيداً في القوالب، ويوضع عليها وزن، لئلا تنتفخ. ومن الممكن أن يكون هذا الوزن من الحبوب اليابسة المتوافرة في المنزل كالحمص والفاصولياء، ثم يتمّ إدخالها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.

    4- لإعداد الحشو: يغلى عصير الرمّان على النار، ثم يضاف إليه الزبدة والنشاء والسكر، مع الاستمرار في التحريك حتى يجمد هذا الخليط جيّداً. ثم، يترك جانباً ليبرد، ليضاف بعدها إلى قوالب الكيك التي تم خبزها مسبقاً، وتضاف حبّات الرمان فوقها للتزيين.





  • #2
    يعطيك الف عافية
    ]


    ]

    تعليق


    • #3
      الله الله
      الشكل جميل جدا
      واكيد الذوق اجمل
      تسلم يداك وتحياتي لك


      ‏يامن سجد وجهي لوجهك ولازال
      يجني ثمار السجده اللي سجدها

      انا بوجهك من عنى الوقت لا مال
      وشر النفوس المبغضات وحسدها

      تعليق


      • #4
        شكرا لمروركم العطر
        لكم مني كل الود والتقدير





        تعليق


        • #5
          سلمت أناملك على جمال طرحك الله يعطيك العاافيه
          لك جنائن الورد وأصدق الود ربي مايحرمنا من
          روعة ابداعك دام عطائك

          تعليق


          • #6
            بارك الله فيك

            تعليق


            • #7
              شكرا لمروركم العطر
              لكم مني كل الود والتقدير




              تعليق


              • #8
                سلمت عالنقل
                ويعطيك الف عافية

                تعليق


                • #9
                  شكرا لمروركم العطر
                  لكم مني كل الود والتقدير




                  تعليق


                  • #10
                    موضوع هايل

                    تعليق

                    يعمل...
                    X