• تم تحويل المنتديات للتصفح فقط

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

طريقة تحضير الكنافة النابلسية

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • طريقة تحضير الكنافة النابلسية

    مقادير الكنافة النابلسية
    - جبن عكاوي : 2 كوب (منقوع في الماء)
    - الزبدة : نصف كوب (مذابة)
    - ملون الطعام الاحمر : نصف ملعقة صغيرة
    - عجينة كنافة : نصف كيلو (طازجة)
    - قطر : كوب ونصف (شيرة)
    - فستق حلبي : كوب (مطحون)

    طريقة تحضير كنافة النابلسية
    1. ابشري الجبن العكاوي، وأضيفي عليه قطعتين من الجبن الكيري أو الموزاريلا قليلة الملح لتقليل الملح.


    2. قسمي الزبدة إلى 3 مقادير، واخلطي الأول مع اللون وقلبيه.


    3. ضعي الكنافة في قدر عميق وفككيها وافركيها جيدًا ثم ضعي عليها الزبدة المخلوطة باللون.


    4. ضعي المقدار الثاني من الزبدة في صينية على نار هادئة.


    5. افردي الكنافة على قعرها وجوانبها، ثم اتركيها قليلًا حتى تحمر.


    6. ارفعيها من على النار وضعي الجبن على الكنافة.


    7. اتركيها دقيقتين لتذوب الجبنة تمامًا.


    8. يمكنك وضع الصينية في صينة أكبر بها ماء (حمام ماء ووقتها يمكنك رفع النار لتكون الشعلة عالية).


    9. غطيها بقدر آخر من الكنافة ثم وضع المقدار الثالث من الزبدة عليها وقلبها في صينية أخرى على النار لتحمر أيضًا وبذلك تصبح محشوة بالجبن.


    10. اسقيها بالشيرة وزينيها بالفستق.

  • #2
    طبق لذيذ وسهل

    تسلمين ع النقل

    لا خلا ولا عدم





    تعليق


    • #3
      وهل فيه الذ من الكنافه بالذات مع القيمر
      الجبنه العكاوي لي تجارب في البيت معها
      والى الان لم تزبط معنا ..
      شكرا لك وصفه رائعه ومفضله عندي ..

      تعليق

      يعمل...
      X