تويت
دجاج مع فطر مع صلصة البشاميل
المكونات:
▫ 4-5 قطع من شرائح صدر الدجاج
◇ 1 حزمة من الفطر (400 غرام)
❤1 فلفل أحمر
◇ 3-4 فلفل أخضر
▫ 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ▫
الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكاري
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
لصلصة البشاميل 2 ملعقة طعام زيت
ملعقة طعام من الطحين
❤ 2 كوب من الحليب
الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
◇ اختياري: جبن شيدر
في مقلاة حرارة زيت الزيتون ، إضافة الصدر المفروم. طهي حتى يتبخر كل السائل. ثم يضاف البصل المفروم والفطر.
ثم الفلفل والتوابل. تغطية وجلب إلى الاستعداد. نقل إلى طبق الخبز.
تُذوّب الزبدة في المقلاة وتُضاف الدقيق وتُقلّى قليلاً. يحرك باستمرار ، صب ببطء في الحليب. أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب. طهي لمدة 1-2 دقيقة.
صب صلصة الدجاج فوق الفطر. يرش الجبن المبشور. أخبز في 200 درجة إلى اللون البني الذهبي. شهية طيبة!
.
المكونات:
▫ 4-5 قطع من شرائح صدر الدجاج
◇ 1 حزمة من الفطر (400 غرام)
❤1 فلفل أحمر
◇ 3-4 فلفل أخضر
▫ 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ▫
الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكاري
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
لصلصة البشاميل 2 ملعقة طعام زيت
ملعقة طعام من الطحين
❤ 2 كوب من الحليب
الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
◇ اختياري: جبن شيدر
في مقلاة حرارة زيت الزيتون ، إضافة الصدر المفروم. طهي حتى يتبخر كل السائل. ثم يضاف البصل المفروم والفطر.
ثم الفلفل والتوابل. تغطية وجلب إلى الاستعداد. نقل إلى طبق الخبز.
تُذوّب الزبدة في المقلاة وتُضاف الدقيق وتُقلّى قليلاً. يحرك باستمرار ، صب ببطء في الحليب. أضف الملح والفلفل وجوزة الطيب. طهي لمدة 1-2 دقيقة.
صب صلصة الدجاج فوق الفطر. يرش الجبن المبشور. أخبز في 200 درجة إلى اللون البني الذهبي. شهية طيبة!
.
تعليق