تويت
الزهره بالطريقه الكشميريه
تسلقين الزهره حق 3 دقايق وتصفيها ولما تبرد تخلطين حليب وبيض وملعقة خل وكمون وفلفل اسود وملح وتحطين الزهره فيها 5 دقايق ثم تحطينها في الدقيق وترجعيها للبيض ثم للبقسماط وتدخليها الفريزر عشان تتماسك الخلطه ثم تقليها وتنشليها في ورق نشاف تقطع بصله كبيره ناعم وتحمسيها ولما يبدا يحمر تحطي ملعقه كبيره ثوم ونص ملعقة زنجبيل و4 عروق فلفل حار وتحطي نص علبة طماطم مصحونه وملعقة صلصه كبيره وملغقة لبن زبادي كبيره وتحطي ملعقة بهار كاري ورشة قرفه وملح وتتركيه لين يتسبك الطماطم ثمام حطي الزهره في صينيه وحطي عليها الخلطه ودخليها الفرن لين تتحمر
تسلقين الزهره حق 3 دقايق وتصفيها ولما تبرد تخلطين حليب وبيض وملعقة خل وكمون وفلفل اسود وملح وتحطين الزهره فيها 5 دقايق ثم تحطينها في الدقيق وترجعيها للبيض ثم للبقسماط وتدخليها الفريزر عشان تتماسك الخلطه ثم تقليها وتنشليها في ورق نشاف تقطع بصله كبيره ناعم وتحمسيها ولما يبدا يحمر تحطي ملعقه كبيره ثوم ونص ملعقة زنجبيل و4 عروق فلفل حار وتحطي نص علبة طماطم مصحونه وملعقة صلصه كبيره وملغقة لبن زبادي كبيره وتحطي ملعقة بهار كاري ورشة قرفه وملح وتتركيه لين يتسبك الطماطم ثمام حطي الزهره في صينيه وحطي عليها الخلطه ودخليها الفرن لين تتحمر
تعليق