تويت
بابا غنوج بدبس الرمان 😋
حبيبين باذنجان 🍆متوسطه مع وجود رأسها الأخضر
حبه طماطم مكعبات بدون البذور نص حبه فلفل رومي مقطعه قطع صغيرة
كزبرة +نعناع+بصل اخضر+فصين ثوم جميع هذي الاشياء تفرم فرم
🍋عصير نص ليمون
ملح +كمون +فلفل اسود
ربع كأس طحينيه
ملعقتين دبس رمان
🍋الطريقه
اشوي حبات الباذنجان فوق العين على نار هادئة مع التقليب حتى تستوي امسكي طرفها وقشريها واهريسيها بالشوكه
اخلطي باقي المكونات مع الباذنجان وضعيه بالخلاط حتا تتجانس
ضعيها في طبق التقديم وزينها بزيت زيتون وسماق
حبيبين باذنجان 🍆متوسطه مع وجود رأسها الأخضر
حبه طماطم مكعبات بدون البذور نص حبه فلفل رومي مقطعه قطع صغيرة
كزبرة +نعناع+بصل اخضر+فصين ثوم جميع هذي الاشياء تفرم فرم
🍋عصير نص ليمون
ملح +كمون +فلفل اسود
ربع كأس طحينيه
ملعقتين دبس رمان
🍋الطريقه
اشوي حبات الباذنجان فوق العين على نار هادئة مع التقليب حتى تستوي امسكي طرفها وقشريها واهريسيها بالشوكه
اخلطي باقي المكونات مع الباذنجان وضعيه بالخلاط حتا تتجانس
ضعيها في طبق التقديم وزينها بزيت زيتون وسماق
تعليق