• تم تحويل المنتديات للتصفح فقط

إعـــــــلان

تقليص
لا يوجد إعلان حتى الآن.

بيتزا السجق والببرونى

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • بيتزا السجق والببرونى





    المقادير :
    • عجينة بيتزا جاهزة
    • ½ كوب صلصة بيتزا
    • ¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
    • ¼ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
    • ¼ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
    • ½ ملعقة صغيرة ملح
    • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
    • 250 جرام ببرونى مقطع شرائح
    • 250 جرام سجق إيطالى أو سجق بدون الغلاف الخارجى
    • 170 جرام جبن موتزريلا مقطعة شرائح رقيقة


    طريقة التحضير :
    · سخنى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار متوسطة ثم ضعى السجق ( النقانق ) وقلبيه حتى يحمر لونه مع مراعاة تفتيت السجق أثناء الطهى إلى قطع صغيرة ثم اتركيه جانباً ليبرد .

    · ضعى صلصة الطماطم مع التوابل المذكورة فى الخلاط الكهربائى لضمان دمجها بشكل جيد ( الأوريجانو – الزعتر – الريحان – الملح – الفلفل الأسود ) .

    · وزعى صلصة الطماطم فوق عجينة البيتزا مع ترك الحواف الخارجية فارغة بمسافة ½ سم تقريباً ثم وزعى شرائح الجبن الموتزريلا فوق سطح البيتزا وما بينهما شرائح الببرونى والسجق المطهى .

    · اخبزى البيتزا فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 400 درجة مئوية لمدة 8 : 10 دقائق أو حتى تكتسب الحواف اللون الذهبى ويذوب الجبن ثم أخرجيها من الفرن وانتظرى لعدة ثوانى قبل التقطيع والتقديم .








  • #2
    جزآك الله خيرا
    وَيَسْأَلُونَكَ عَنِ الْجِبَالِ فَقُلْ يَنسِفُهَا رَبّي نَسْفاً}
    من يستطيع نسف الجبال في لحظه ، قادر أن يزيل همك وكل ما آلمك في لحظه،
    أبشر فأن الفارج الله


    تعليق

    يعمل...
    X