تويت
المكونات 2 أكواب دقيق
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
3/4 كوب ماء زيت نباتي
للقلي
طريقة التحضير
قومي بمزج الدقيق مع الزيت والملح ثم أضيفي
الماء تدريجيًا حتى تتحصلي على عجينة لينة.
قومي بتقسيم العجينة إلى 8 كرات ثم قومي بفردها.
قومي بتسخين الزيت في قدر. في مقلاة أخرى
قومي بتسخين الزيت
ثم ضعي العجينة وصبي على الوجه الزيت الساخن
حتى تنتفخ العجينة. قومي بقليها حتى تتحمر من الجهتين.
ضعي الخبز فوق مناديل ورقية حتى تتشرب فائض الزيت. يفضل تناوله ساخن.
تعليق