تويت
المكونات :
فطر مقطع إلى شرائح رفيعة – 100 غرام
ثوم مهروس - فصان
كريمة – 100 مل
زبدة – ملعقة كبيرة
زيت زيتون – ملعقة كبيرة
ملح – بحسب الرغبة
فلفل أسود – بحسب الرغبة
طريقة العمل :
1- في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزبدة والزيت.
2- أضيفي الثوم واتركيه لدقيقة مع التحريك حتى تفوح رائحته.
3- زيدي الفطر واطهي لـ5 دقائق حتى يذبل.
4- اسكبي الكريمة وحركي المكونات جيداً. اطهي لـ5 دقائق.
5- نكهي بالملح والفلفل الأسود وقدمي الصوص مع الستيك.
تعليق