تويت
ماء الورد وعطر الورد.. ودهن الورد عبق لا ينسى، يضوع بين أرجاء مدينة الطائف. إنها رائحة الأصالة التي تحيط بالبساتين على جبال الطائف، حيث الورد بعد أن يتفتح يميل على الغصن.
من أهم ما يميز الطائف محاصيلها الزراعية، لا سيما الورد الطائفي الذي ملأت شهرته الآفاق، وأصبح لموسم قطافه، الذي يستمر لمدة تتراوح بين 35 يومًا إلى 45 يومًا، مهرجان تصاحبه أنشطة متخصصة يكون الورد فيها الحاضر البهي.
من الحرث حتى القطف
في شهر ديسمبر من كل عام يبدأ المزارعون بحرث حقول الورد وتسميدها وسقيها، والتي تنتشر في الهدا والشفا. و في منتصف يناير يبدؤون بتقليم شُجيراته القصيرة، ثم تترك هذه الشجيرات مع العناية بسقايتها إلى أن يزهر الورد. وفي شهر مارس، وأوائل أبريل يكون المزارعون على موعد مع قطافه. حيث يتم قطف الورد يدويًا في الصباح الباكر.
للورد الطائفي فوائد كثيرة خلاف الرائحة الزكية، إذ يعد من الأعشاب المداوية للجسد، حيث إنه بارد يابس قابض يقوي القلب والأسنان. وإذا ربي بالعسل جلى ما في المعدة من البلغم، وماؤه بارد لطيف، كما يزيل الصداع والحساسية. أما في الحياة اليومية فله نكهة طيبة إذا أضيف ماؤه إلى ماء الشرب أو وريقات من الورد إذا أضيفت إلى الشاي. فماء أهالي الطائف معطر بالورد.
من أهم ما يميز الطائف محاصيلها الزراعية، لا سيما الورد الطائفي الذي ملأت شهرته الآفاق، وأصبح لموسم قطافه، الذي يستمر لمدة تتراوح بين 35 يومًا إلى 45 يومًا، مهرجان تصاحبه أنشطة متخصصة يكون الورد فيها الحاضر البهي.
من الحرث حتى القطف
في شهر ديسمبر من كل عام يبدأ المزارعون بحرث حقول الورد وتسميدها وسقيها، والتي تنتشر في الهدا والشفا. و في منتصف يناير يبدؤون بتقليم شُجيراته القصيرة، ثم تترك هذه الشجيرات مع العناية بسقايتها إلى أن يزهر الورد. وفي شهر مارس، وأوائل أبريل يكون المزارعون على موعد مع قطافه. حيث يتم قطف الورد يدويًا في الصباح الباكر.
للورد الطائفي فوائد كثيرة خلاف الرائحة الزكية، إذ يعد من الأعشاب المداوية للجسد، حيث إنه بارد يابس قابض يقوي القلب والأسنان. وإذا ربي بالعسل جلى ما في المعدة من البلغم، وماؤه بارد لطيف، كما يزيل الصداع والحساسية. أما في الحياة اليومية فله نكهة طيبة إذا أضيف ماؤه إلى ماء الشرب أو وريقات من الورد إذا أضيفت إلى الشاي. فماء أهالي الطائف معطر بالورد.
تعليق