تويت
مقادير:
2 كوب دقيق
2 كوب رقاقات الشوكولا، (شوكولات شيبس)
1 كوب زبدة
3/4 كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة صغيره بايكنغ صودا
2 ملعقة صغيره فانيلا
1 ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير:
1:يحمَى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية (375 ف.)
2:تخفق الزبدة والسكر معاً، تضاف الفانيلا ثم البيض، الواحدة تلو الأخرى، ويخفق المزيج
3:في وعاء آخر، يخلط الدقيق، البايكنغ صودا والملح معاً ثم يسكبوا رويداً فوق مزيج البيض.
4:تُضاف رقاقات الشوكولا وتقلب برفق، تقسم العجينة إلى كريات بحجم ملعقة-كبيرة ثم تسطح الكريات وتوضع على صينية للفرن.
5:تخبز الصينية في الفرن لمدة 11 دقيقة . يُقدّم البسكويت على حرارة الغرفة ويمكن حفضه عدّة أيام داخل وعاء مغلّف بإحكام.
2 كوب دقيق
2 كوب رقاقات الشوكولا، (شوكولات شيبس)
1 كوب زبدة
3/4 كوب سكر
2 بيض
1 ملعقة صغيره بايكنغ صودا
2 ملعقة صغيره فانيلا
1 ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير:
1:يحمَى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية (375 ف.)
2:تخفق الزبدة والسكر معاً، تضاف الفانيلا ثم البيض، الواحدة تلو الأخرى، ويخفق المزيج
3:في وعاء آخر، يخلط الدقيق، البايكنغ صودا والملح معاً ثم يسكبوا رويداً فوق مزيج البيض.
4:تُضاف رقاقات الشوكولا وتقلب برفق، تقسم العجينة إلى كريات بحجم ملعقة-كبيرة ثم تسطح الكريات وتوضع على صينية للفرن.
5:تخبز الصينية في الفرن لمدة 11 دقيقة . يُقدّم البسكويت على حرارة الغرفة ويمكن حفضه عدّة أيام داخل وعاء مغلّف بإحكام.
تعليق